Mutfaktaki Çeşitlilik: Karışımları Ayırma Atölyesi
9. Sınıf Kimya Anadolu Lisesi · 19. hafta okul temelli planlama etkinliği · Araştırma ve gözlem · 2 ders saati
- Sınıf: 9. sınıf (Lise)
- Ders: Kimya Anadolu Lisesi
- Hafta: 19. hafta (18–22 Ocak 2027)
- Bağlam (önceki tema): Çeşitlilik
- OTP çalışma türü: Araştırma ve gözlem
- Süre: 2 ders saati (80 dakika)
Etkinliğin özeti
Öğrenciler “Çeşitlilik” ünitesinin sonunda tuzlu su, kum-tuz-demir tozu karışımı, mürekkep ve yağlı su gibi karışımları ayırmak için yöntem tasarlar. Mıknatısla ayırma, süzme, buharlaştırma, kâğıt kromatografisi ve ayırma hunisi yöntemlerini uygular, her yöntemin hangi fiziksel özelliğe dayandığını açıklar ve sonuçlarını laboratuvar raporu olarak yazarlar.
Durum ve ihtiyaç analizi
Öğrenciler ayırma yöntemlerini ezberlemekte, yöntemin maddenin hangi özelliğine dayandığını ve hangi karışım için uygun olduğunu ilişkilendirememektedir.
Öğrenciler karışımları ayırmak için özellik temelli yöntem seçme, deney yapma ve sonuçları bilimsel olarak raporlama yetkinliği kazanır.
Hedef çıktılar
- Karışımları homojen ve heterojen olarak sınıflandırır (FBAB2).
- Karışımı ayırmak için uygun yöntemi seçer (KB2.16).
- Mıknatıs, süzme, buharlaştırma ve kromatografi yöntemlerini uygular (FBAB7, E3.7).
- Yöntemin dayandığı fiziksel özelliği açıklar (FBAB8).
- Sonuçları laboratuvar raporunda sunar (OB7.4, D6).
Hedeflenen beceri, eğilim ve değerler
- Alan becerileri: FBAB7 — Ayırma deneylerini yapar.; FBAB2 — Karışımları türüne göre sınıflandırır.; FBAB8 — Yöntemin dayandığı özelliğe çıkarım yapar.
- Kavramsal beceriler: KB2.16 — Karışım için uygun yönteme akıl yürütür.; KB2.4 — Karışımı bileşenlerine ayırarak çözümler.
- Eğilimler: E3.7 — Ayırma adımlarını sistematik uygular.; E3.3 — Yöntem sırası için yaratıcı çözüm geliştirir.
- Sosyal-duygusal beceriler: SDB2.2 — Deneyi grubuyla yürütür.
- Değerler: D16 — Laboratuvar güvenlik kurallarına uyar.; D6 — Gözlemlerini olduğu gibi raporlar.
- Okuryazarlık becerileri: OB7.4 — Deney verilerini düzenler.
Etkinliğin akışı
| Aşama | Süre | Açıklama |
|---|
| Meydan okuma | 10 dk | “Kum-tuz-demir tozu karışımını üç saf maddeye nasıl ayırırsınız?” sorusuyla gruplar yöntem sırası planlar. |
| Deneyler | 40 dk | Gruplar mıknatıs, çözme-süzme, buharlaştırma, kromatografi ve ayırma hunisi istasyonlarında çalışır. |
| Özellik bağlantısı | 15 dk | Her yöntem manyetiklik, çözünürlük, kaynama noktası ve yoğunluk gibi özelliklerle eşleştirilir. |
| Rapor | 15 dk | Gruplar amaç-yöntem-gözlem-sonuç yapısında rapor yazar. |
Materyaller
Karışım örnekleri · Mıknatıs · Süzgeç kâğıdı ve huni · Isıtıcı ve buharlaştırma kabı · Kromatografi kâğıdı
Etkinliklerin OTP haftaları, özetleri, hedef becerileri ve dakikalı akışı herkese açıktır. Uygulama adımları, dereceli puanlama anahtarı, değerlendirme, öz yansıtma ve sonuç bölümlerini içeren tam OTP raporu okulunuz, adınız ve müdürünüzün adıyla Pro üyelere Word ve PDF olarak hazırlanır.
OTP raporu nasıl hazırlanır?
- Durum ve ihtiyaç analizi: sınıfın ve okulun ihtiyacı belirlenir.
- Planlama, tasarım ve hazırlık: etkinlik, süre, materyal ve öğrenci görevleri planlanır.
- Eylem ve süreç yönetimi: etkinlik öğrenci merkezli yöntemlerle uygulanır.
- Yansıtma ve değerlendirme: çıktılar ölçülür, öğretmen öz yansıtması ve sonuç yazılır.
9. Sınıf Kimya Anadolu Lisesi 19. hafta okul temelli planlama · 9. Sınıf Kimya Anadolu Lisesi — bütün OTP haftaları
Okul Temelli Planlama · Yıllık planlar · Günlük planlar · Öğretmen Araçları · evrakburada ana sayfa